Name: Agua de papaya
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 papaya mediana o grande; 1 cucharada de limã³n (jugo); 100 gramos de azúcar; 1 litro de agua; Hielo

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Descubre cómo realizar una rica agua de papaya, ¡es más fácil de lo que te imaginas! Tan solo necesitas 5 minutos

Ingredientes para Menos 4 Más personas

1 papaya mediana o grande
1 cucharada de limã³n (jugo)
100 gramos de azúcar
1 litro de agua
Hielo

Receta completa

El agua de papaya es poco conocida en nuestro país. Sí que es típico de zonas donde se cultiva y se distribuye mayormente el fruto exótico. Actualmente, el continente que más producción de papaya tiene al año es Asia, aunque este es un producto más típico de los países con climas tropicales, como América del Sur e incluso Canarias. El sabor, la textura y la consistenciason la clave para entender su lugar de origen, que les aporta una mejor maduración.

El agua de papaya es poco conocida en nuestro país

Esta receta de agua de papaya es muy sencilla, ya que se trata de la preparación rápida de un tipo de bebida pero con sabor. Y qué mejor que hacerla de manera casera, que nos ayuda a saber cuánta cantidad de azúcares y aditivos necesita. Para esta ocasión, tan solo nos harán falta los ingredientes básicos siguientes: una papaya, 100gr de azúcar o el equivalente a cinco cucharadas soperas, un litro de agua para que no se nos espese el mejunje, un poco que jugo de limón y hielo para servir.

Elaboración de la receta

Por último, servimos el agua de papaya en distintos vasos con hielo y estará lista para tomar. El hielo no tiene una cantidad exactaya que es dependiendo del tamaño del vaso, lo único que aporta es frío para una bebida refrescante, alejada del batido -que cuenta con un proceso distinto y una selección de ingredientes mayor-.

La papaya es una de las frutas más ricas y exóticas que hay en el mercado. Actualmente, este fruto se ha puesto de moda y se añade a todo tipo de recetas y bebidas vitamínicas. Y no es para menos, ya que contiene un gran aporte nutritivocon una elevada cantidad de proteínas vegetales y cero grasas que ayudan a mantener una vida saludable. Además, también cuenta con vitamina C -en mayor proporción que la naranja- y A, que mantiene la piel sana y produce melanina.

Consejos de preparación

Al ser una fruta tropical, la papaya aporta frescura y un sabor delicioso que contiene más de un 90% de su total de agua, por lo que en verano es una de las frutas predilectas por muchos. Sus efectos antioxidantes, la prevención contra enfermedades cardiovasculares y la fibra que contienen ayudan a que tu cuerpo esté sano y se sienta más joven y fuerte.