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Merluza

La merluza es un pescado blanco debido a que su porcentaje de grasa es relativamente bajo. Además es un alimento que proporciona tanto proteínas como vitaminas del grupo B capaces de proteger el sistema inmune. Tiene un sabor muy sabroso por lo que incluso a la plancha puede ser un gran plato. También es un pescado que se suele empanar o cocinar en salsas.

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