Menú

Lentejas

Las lentejas son una de las legumbres más consumidas alrededor del mundo junto a los garbanzos y las alubias. A pesar de que aportan energía al organismo debido a su composición con hidratos de carbono también son una fuente esencial de proteínas vegetales. Son un alimento rico en hierro que ayuda a combatir la anemia así como una buena opción para la reducción del colesterol. Suelen ser cocinadas principalmente en guisos o como ingrediente base en muchas elaboraciones vegetarianas y veganas.

Recetas con Lentejas

¡Síguenos en redes sociales!