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Crema pastelera

La crema (galicismo de crème) es una tipo de preparación que tiene una consistencia cremosa. La crema pastelera es dulce y se utiliza para hacer postres o salsas para postres, aunque también se puede utilizar para recetas que sean saladas, por lo que su uso no es exclusivo únicamente para recetas dulces, aunque la crema pastelera en sí sea dulce. Se elaborada a partir de leche y huevos, espesadas previamente con calor. Se pueden encontrar listas para utilizar en el comercio actual pero también se puede realizar de forma casera para las recetas, opción siempre mucho más sabrosa y auténtica.

Recetas con Crema pastelera

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