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Chorizo

El chorizo es un embutido que se elabora a partir de la carne de cerdo adobada y picada, aunque también hay otros animales de los que se puede preparar esta elaboración. Lo más característico del chorizo es el uso del pimentón, dulce o picante, para su preparación. Suele comerse ahumado o en guisos como en las lentejas.

Recetas con Chorizo

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